烧烤香干
| 自从败下电饼铛，我家的使用率可是很高啊。最最主要的就是——烧烤了，哈哈~外面的不卫生是吗？可是心里想是吗？那就自己烤吧，其实很简单，即卫生又方便，还满足了口味上的需要。最主要的是，举杯邀明月，人生几何啊~~ |
【食材与调料】
| 【主料】香干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，花椒粉适量，干红辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.香干洗净切成均匀的片。 |
 | 2.准备好葱花和干辣椒。因为要照顾儿子，所以只能忍忍，辣椒不能多多的放啦~ |
 | 3.电饼铛内放少量的油，烧热后，香干下锅开烤。 |
 | 4.用刷子沾油，将每一片香干上都均匀的刷上 |
 | 5.均匀的撒盐。 |
 | 6.用刷子沾老抽，将每一片香干都刷上。 |
 | 7.撒孜然粉，用刷子刷均匀。 |
 | 8.放入干辣椒后，用手均匀的撒上花椒末。 |
 | 9.略翻拌后再均匀的撒上胡椒粉。 |
 | 10.电饼铛关电，利用余热放入葱花翻拌均匀即可出锅装盘。 |
【烧烤香干做法小贴士】
| 烧烤就是一种非常讲究口味的烹饪方法，而素食因为不含脂肪所以口感上肯定没有肉类的好吃，所以在制作的时候一定要放足调理。如果能吃辣椒的话，一定记得辣椒粉啊、胡椒粉什么的多多的放才带劲哦~~ |
