上汤乌冬
| 这是上次我的晚餐呢，丰盛吧？老公因公不回来吃饭，我就不想做饭了，呵呵~一个人这样吃，也很爽哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】乌冬250g，胡萝卜50g，娃娃菜50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，白芝麻适量，紫菜丝适量，葱花适量，肉末适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜去皮，切成丝； |
 | 2.娃娃菜洗净，也切成丝备用； |
 | 3.热油锅，把肉末炒香，然后下两碗水煮上肉汤； |
 | 4.水开后下胡萝卜丝和娃娃菜丝以及乌冬，再次煮开； |
 | 5.材料熟透后，下盐调味，淋入蛋液和葱花即可关火。上碟后可撒上芝麻及紫菜丝增香及装饰！ |
【上汤乌冬做法小贴士】
| 鸡蛋不煎，在汤乌冬熟时做成蛋花更有营养！ |
