上汤干鱿黄瓜
| 同样也是一道非常简单美味的上汤干鱿黄瓜，干鱿鱼预先用水浸泡，用黄瓜来和它一起弄上汤，味道既有黄瓜的清甜又有鱿鱼的鲜美！ |
【食材与调料】
| 【主料】干鱿鱼150g，黄瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把黄瓜削皮、切片~ |
 | 2.把干鱿鱼预先用水浸泡开~ |
 | 3.把预先浸泡好的鱿鱼切片，切之前可以先在鱿鱼两面用刀划痕，煮完之后吃起来更有口感！ |
 | 4.预先把锅热好，倒入适量食用油~ |
 | 5.先把黄瓜倒入炒~ |
 | 6.黄瓜小炒三五分钟之后就把切好的鱿鱼放入锅中同炒一下~ |
 | 7.然后加入个人喜欢的水量，盖上锅盖！ |
 | 8.煮大概五分钟至汤滚，就可以准备上菜了~ 此时汤已经非常浓白了，加入适量盐就大功告成了！ |
 | 9.味道非常鲜美的一道上汤干鱿黄瓜就成功完成了！ |
【上汤干鱿黄瓜做法小贴士】
| 上汤过程中加水的量不宜过多，过多会降低菜的鲜美程度~ |
