山野菜飘香
| 1、山野菜、小葱洗净、切好，待用。2、鸡蛋搅拌好，待用。3、炒锅内放好油，油开了，下小葱爆锅后，把鸡蛋放入锅内翻炒。4、把切好的山野菜放入，与鸡蛋一起翻炒3分钟，即可装盘。 |
【食材与调料】
| 【主料】山野菜刺老芽250克，鸡蛋4个 |
【制作步骤】
 | 1.1、山野菜、小葱洗净、切好，待用。 | 2.2、鸡蛋搅拌好，待用。 | 3.3、炒锅内放好油，油开了，下小葱爆锅后，把鸡蛋放入锅内翻炒。 | 4.4、把切好的山野菜放入，与鸡蛋一起翻炒3分钟，即可装盘。 |
 | 5.成品是酱紫滴。 |
【山野菜飘香做法小贴士】
| 小贴士炒鸡蛋时稍微加一点点水，鸡蛋吃起来更嫩。 |
