山东大肉包
前几天剩的肉馅,给儿子做成包子,当做早餐。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,面粉1500g |
【辅料】味极鲜适量,盐适量,水适量,大葱适量,姜适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.发好的面 | |
2.猪肉剁碎,加点葱.姜.盐.味极鲜.搅拌均匀 | |
3.面团揉好 | |
4.揉成长条 | |
5.切成小剂子 | |
6.摁成饼 | |
7.擀成面皮,放馅 | |
8.包好的包子,不太好看 | |
9.上锅蒸,开锅以后再蒸20分钟停火,再等10分钟开锅 | |
10.成品,味道很好,就是不好看。 |
【山东大肉包做法小贴士】
小贴士不爱吃肉的亲们,可以多放点大葱,不腻。 |