晒豆角干
| 家里的豆角这几天的产量都比较多，因为只有3个人吃饭，一下子吃不了那么多，就拿一点来晒，这样，下次没有豆角时还可以拿出来吃，晒干的豆角比新鲜的味道还好，比较香这个方法是妈妈教的，用开水过一下再来晒 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角700g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的豆角 |
 | 2.洗干净 |
 | 3.锅里烧开水，将豆角放下去煮至变色捞起 |
 | 4.放冷水过一次 |
 | 5.把刚才的豆角晾在竹竿什么，大太阳晒3天就差不多了 |
 | 6.这是晒好的豆角干 |
【晒豆角干做法小贴士】
| 也可以用衣架晾，这样晒不需要搓盐，煮时再放盐味道更好 |
