沙拉酱鲜奶吐司

12-26 投稿:Mua淡如菊
因为孩子上学了,所以基本上两天就要做一次面包,其中吐司是我的最爱,吐司简直是万能的有木有,可以添加任何你喜欢的东西,所以基本上我很少做重复的吐司,总是往里扔我喜欢的东西,比如今天,我往里扔的就是沙拉酱,我是大爱沙拉酱呀,但是每次吃负罪感都很大的说,扔到吐司里就木有了,哈哈,和面的时候那沙拉的香味就往鼻子里钻呀,结果烤好了等凉了我就吃了两片,这个吐司要慢慢的品,慢慢嚼有很香的回味感,给了我惊喜,总之,我喜欢~!~!~!~

【食材与调料】

【主料】面粉250g,鸡蛋50g,沙拉酱50g,牛奶100g
【辅料】黄油20g,白糖35g,盐2g,酵母3g

【制作步骤】
沙拉酱鲜奶吐司 1.黄油软化
沙拉酱鲜奶吐司 2.在面包桶里放上酵母和糖
沙拉酱鲜奶吐司 3.再放入蛋液,沙拉酱,牛奶
沙拉酱鲜奶吐司 4.揉15分能拉出大片粗糙的膜
沙拉酱鲜奶吐司 5.放入软化好的黄油,再次启动面包机揉面15分
沙拉酱鲜奶吐司 6.揉到能拉到大片不易破的薄膜即可
沙拉酱鲜奶吐司 7.发酵至两倍大
沙拉酱鲜奶吐司 8.发酵好的面团轻揉排气
沙拉酱鲜奶吐司 9.平均分割成三等份,盖保鲜膜松驰15分
沙拉酱鲜奶吐司 10.取一份擀成牛舌状
沙拉酱鲜奶吐司 11.翻过来压短薄底边,从上至下卷起,要卷紧
沙拉酱鲜奶吐司 12.放到吐司盒里二发
沙拉酱鲜奶吐司 13.发到九分满,烤箱预热180度
沙拉酱鲜奶吐司 14.放到烤箱底层180度烤40分,烤到十分的时候加盖锡纸
沙拉酱鲜奶吐司 15.出炉晾凉后切片食用即可

【沙拉酱鲜奶吐司做法小贴士】
小贴士1.黄油提前室温软化,也可以换成玉米油
2.具体烤的时候随自家烤箱调节

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