三馅肉馅包子
【食材与调料】
【主料】猪肉馅250克,木耳适量,虾仁适量,韭菜适量,鸡蛋两个 |
【辅料】盐适量,味精适量,香油适量,鸡精适量,葱姜蒜末适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.和面,醒发半个小时 |
![]() | 2.加入除韭菜之外的馅料搅拌均匀 |
![]() | 3.最后加入韭菜搅拌均匀 |
![]() | 4.醒发好的面分成大约相等的剂子 |
![]() | 5.每个小剂子擀成外薄中间厚的面皮 |
![]() | 6.加入适量馅料按自己的喜好包起来 |
![]() | 7.包好的包子 |
![]() | 8.包好排队的包子 |
![]() | 9.放锅内醒发十分钟,开火蒸15分钟左右,关火,焖5分钟再揭盖即可食用 |
【三馅肉馅包子做法小贴士】