三文鱼洋葱汤
三文鱼含有丰富的DHA,是宝宝补脑所必需的一种营养物质,用三文鱼来煮汤,用洋葱来搭配,很好的去除了三文鱼的腥味,并且加入了柠檬,煮出来的汤味道很好哦。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼200g,洋葱1个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,柠檬适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.三文鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟 |
![]() | 2.洋葱切片,柠檬切片 |
![]() | 3.锅热油,放入三文鱼 |
![]() | 4.两面煎一下 |
![]() | 5.放入料酒 |
![]() | 6.放入洋葱翻炒一下 |
![]() | 7.加入水 |
![]() | 8.挤入柠檬汁 |
![]() | 9.煮沸后放入柠檬片 |
![]() | 10.加入盐、胡椒粉调味即可 |
【三文鱼洋葱汤做法小贴士】
三文鱼很腥,洋葱和柠檬都能很好的去腥。 |