三丝蛋肉炒面
好吃到爆的一盘炒面,老公出差的时候,一个人吃饭的日子,经常就是靠它过日子啦,哈哈。食材丰富,也很营养,主要是味道好到爆哦,比起意大利面,中国式的炒面也是非常好吃的哦。 |
【食材与调料】
【主料】面条200g,瘦肉50g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱丝适量,胡萝卜丝适量,青椒丝适量,细香葱适量 |
【制作步骤】
1.锅内水烧开。 | |
2.加入面条煮,这个可以根据自己吃的量来加减哈。 | |
3.煮好的面条过冷水晾凉。 | |
4.捞出冲洗凉之后的面条装盘备用。 | |
5.洋葱,胡萝卜,青椒,瘦肉切丝。香葱切碎备用。 | |
6.锅内热油翻炒瘦肉。 | |
7.加入鸡蛋翻炒,我偷懒没有打碎鸡蛋,可是直接打入锅内翻炒的,呵呵。 | |
8.然后倒入三丝翻炒,也就是洋葱,胡萝卜,青椒丝哦。 | |
9.加盐,这个时候盐的可以适当少一点哦,因为等下炒面的时候要加生抽的哦。 | |
10.三丝熟了之后倒入面条翻炒,加生抽。 | |
11.所有食材熟了之后加入香葱翻炒即可上锅。 | |
12.非常快速简单方便的即食美味炒面完成咯,一个人的午餐非常不错哦。 |
【三丝蛋肉炒面做法小贴士】
面条煮好之后,用冷水冲洗晾凉备用。 |