三色蛋饺
| 天气热起来了，我家睿宝的食欲也不好了，所以每天琢磨做什么营养餐成了我每天的主题，在好豆上泡了这么长时间，学到了不少知识，我也忍不住发布了一款简单的菜谱想小试一下啦! |
【食材与调料】
【主料】五花肉100克，鸡蛋5个 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉剁成肉末用盐、料酒、生抽、老抽胡椒等腌制一下、放入葱末顺时针搅打上劲。 |
 | 2.鸡蛋分离好分别搅打均匀、并过滤好。 |
 | 3.另用一个小碗放入生粉加少量清水搅拌均匀并分别倒入蛋清和蛋黄里面。 |
 | 4.把大汤勺放在火上加热。 |
 | 5.用肉皮把勺子均匀抹上油。 |
 | 6.倒入调好的蛋汁，轻轻地转动。 |
 | 7.放入肉馅、（肉馅放在蛋饼下角 、便于收口。） |
 | 8.依次把蛋汁摊好，剩下三分之一时把蛋汁混合并摊好。 |
 | 9.全部摊好啦！ |
【三色蛋饺做法小贴士】
