肉碎炒蟹味菇
| 蟹味菇有很丰富的营养，加上香香的猪肉碎，再加上洋葱和青椒，这样一道营养齐全，鲜香味美的一道菜就完成了！是不是看着都想要吃呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】蟹味菇200g，五花肉150g |
| 【辅料】洋葱1/2个，青椒1根，姜2片，油适量，生抽适量，盐适量，生粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱和青椒切块。 |
 | 2.五花肉剁碎。 |
 | 3.蟹味菇洗净备用。 |
 | 4.锅内放入一点油，放入猪肉碎炒至微金黄，盛起。 |
 | 5.留底油，放入蟹味菇炒至菇身变软，盛起。 |
 | 6.另起一锅，放入适量的油，放入葱片爆香。 |
 | 7.再加入洋葱和青椒爆香。 |
 | 8.放入蟹味菇。 |
 | 9.再加入炒好的猪肉碎。 |
 | 10.倒入适量的酱油和盐。 |
 | 11.调入一点生粉水。 |
 | 12.快速翻炒均匀即可。 |
【肉碎炒蟹味菇做法小贴士】
| 蟹味菇可以不事先煮好，我觉得这样先准备好，吃的时候就可以比较快上桌了。 |
