肉松排包
| 肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，砂糖30g，酵母5g，黄油20g，奶粉25g，清水140g，鸡蛋1个，盐3g |
| 【辅料】肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料混合揉成面团（黄油除外），揉10分钟后加入黄油，揉成薄膜 |
 | 2.揉好的面团盖上保鲜膜发酵 |
 | 3.发较好的面团 |
 | 4.分成等份的小面团醒面15分钟 |
 | 5.擀面，撒上肉松 |
 | 6.整形 |
 | 7.做好的面包放入烤箱发酵约50分钟 |
 | 8.二次发好的面包涂上蛋液，撒上白芝麻 |
 | 9.预热烤箱175度，预热好后放入烤箱中层175度15分钟 |
 | 10.烤好的面包 |
【肉松排包做法小贴士】
| 如果面团太粘就用摔打再揉搓 |
