肉松面包卷
喜欢烘焙一开始是因为喜欢吃,由此产生做的欲望,但到一定程度就不光是为了吃而作了 当历经几个小时精心制作的面包出炉了 你看它的眼神就像画家在欣赏自己刚完成的作品一样。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉250克 |
【辅料】酵母2克,鸡蛋1个,盐1克,牛奶100克,糖50克,肉松香葱适量 |
【制作步骤】
1.将上述材料做发酵面团发酵 擀成大片放入烤盘里醒发 当再次醒发2倍大时 在面上刷鸡蛋 撒上肉松 香葱 | 2.180度 中层 15分钟 出炉后在反面抹上沙拉酱 撒上肉松 用油纸借助擀面杖卷起 稍凉后在撤油纸定型 切块 在边上抹沙拉酱 沾上肉松就OK 了 |
【肉松面包卷做法小贴士】