肉丝青菜面条
| 来不及烧饭炒菜，煮个面条吃，方便快捷又简单 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，烤虾8只，上海青4颗，香菇5朵 |
| 【辅料】油适量，黄酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，干面条适量，肉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.我用的是咸肉切丝，香菇切片 |
 | 2.碗用水打湿，打入鸡蛋，就不会沾碗里 |
 | 3.热锅倒油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼 |
 | 4.把鸡蛋盛出，下入肉丝翻炒 |
 | 5.下香菇翻炒，加适量黄酒和生抽 |
 | 6.下入烤虾，鸡蛋，倒足够的水 |
 | 7.等水开了，下入面条，筷子划散开 |
 | 8.等面条差不多要熟前，放入青菜。出锅前适量盐和鸡精。就可以吃了 |
【肉丝青菜面条做法小贴士】
| 小贴士青菜出锅前下，不然煮的太熟了 |
