肉丝大拉皮
| 买了凉皮，本想就是捣点蒜泥，放点麻酱、醋的拌一下就行了，突然想到了可以做肉拉拉皮，赶紧的从冰箱里拿肉，没有甜面酱，用的辣豆酱，没想到用的辣豆酱味道更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉丝50g ，黄瓜100g ，凉皮200g |
| 【辅料】油适量，辣豆酱适量，芝麻酱适量，花生适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里油热后放花生，炒熟。 |
 | 2.黄瓜洗净切丝。 |
 | 3.凉皮是买的现成的，冲洗之后切小段。 |
 | 4.锅里油热后放辣豆酱。 |
 | 5.加葱花炒香。 |
 | 6.再放肉丝，，觉的辣豆酱有点少，又加了一点芝麻酱，肉丝炒熟即可。 |
 | 7.炒好的肉丝酱倒在凉皮上，再放上捣碎的花生碎，吃时拌匀就好了。 |
【肉丝大拉皮做法小贴士】
| 辣豆酱本来就很咸，这样不用再单独放盐了。 |
