肉丝炒饼
| 炒饼可以说是小身材大味道了，饿了来一盘确实不错，而且我挺爱吃炒饼的，但是外面的炒饼油太多了，看着好看去不好吃，不如自己做的干净卫生呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】烙饼300g，圆白菜150g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜切丝 |
 | 2.烙饼切丝 |
 | 3.肉丝，葱姜丝准备好 |
 | 4.油锅爆香葱姜后下入肉丝煸炒 |
 | 5.在放入圆白菜丝煸炒，炒软后加适量盐和酱油拌匀 |
 | 6.上面盖上饼丝，然后沿着锅的四边撒上一碗水 |
 | 7.盖上锅盖焖到有蒸汽 |
 | 8.打开锅盖翻拌均匀即可 |
 | 9.好了 |
【肉丝炒饼做法小贴士】
| 加水可以让饼丝更软一些 |
