肉片杏鲍菇
| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、以及美容等作用呢。而且杏鲍菇的口感也特别的好，很有嚼劲，而且与任何食材都很百搭喔！ |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇100g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，葱适量，姜适量，里脊适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切成片 |
 | 2.葱、姜切碎 里脊肉切成片 |
 | 3.锅中倒入油，放入葱姜爆 |
 | 4.放入肉片，快速翻炒 |
 | 5.炒至里脊肉颜色变浅 |
 | 6.下入杏鲍菇 |
 | 7.淋入酱油 |
 | 8.再快速翻炒几下，待杏鲍菇颜色变深后，即可 |
【肉片杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇最好事先用水焯熟 这样会大大节约烹饪的时间 |
