肉片烧土豆
| 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。更有减肥功效哦! |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，肉150g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐1勺，生抽1大匙 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆洗净去皮，切成滚刀块；将肉洗净，切成片。 |
 | 2.用油起锅，爆香葱姜。 |
 | 3.加入肉片煸炒。 |
 | 4.调入生抽，继续煸炒至肉片熟透。 |
 | 5.加入土豆继续煸炒，调入盐，加入适量水勾芡；盖上锅盖，待快要收汁时盛盘。 |
 | 6.成品。 |
【肉片烧土豆做法小贴士】
| 1、喜欢吃辣椒的话，可放几个红辣椒调味。 2、炖的时间要灵活掌握，根据土豆块的大小适当调整。 |
