肉末烧玉子豆腐的做法,怎么做肉末烧玉子豆腐好吃,做肉末烧玉子豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

昨天逛市场的时候，看见有玉子豆腐卖，很便宜，1块钱就两个，正好家里还有一个，凑在一起，刚好够一个菜，把它一红烧，LG吃过后，今晚的米饭又倒霉了，呵呵，果不其然，晚饭的时候，LG真的添多了一碗饭，要的就是这效果，你爱吃，才是俺做下去的动力不是吗，呵呵~玉子豆腐其实又叫日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

【食材与调料】

【主料】猪肉末80g，玉子豆腐3个

【辅料】油适量，糖适量，甜面酱适量，青椒100g，葱15g，味极鲜适量，蚝油适量，蒜适量，红椒适量

【制作步骤】

	1.玉子豆腐，剪开袋子，就可以取出了。
	2.猪肉剁成末，蒜子也剁成末，小葱切段，青红椒切成米粒大小。
	3.然后把豆腐切成均等大小。
	4.锅内的油烧至七成，然后把玉子豆腐块放入炸制。
	5.炸成金黄色后捞出控油备用。
	6.锅内留底油，把蒜末爆香。
	7.然后放入猪肉末一起煸炒。
	8.放入适量的甜面酱煸出香味。
	9.加入适量的清水。
	10.放入少许的糖。
	11.再加入适量的味极鲜。
	12.来上点蚝油提味。
	13.接着就可以把豆腐块放入烧制。
	14.当烧至锅内的汤汁差不多要干的时候，把小葱段放入一起烧。
	15.还有青红椒粒一起，翻均食材，即可出锅。