肉末酱烧毛冬瓜
| 周末和老公去万达广场逛超市的时候，发现了一个新鲜食材，它长得很像冬瓜，却又不是冬瓜，还是第一次见。价格便宜，出于好奇，就往购物车里放了一个，后来打称的阿姨问我这是什么，我说是毛冬瓜，她要我等一下，因为这个买的人少，她不记得条码，要找一下才行。回家百度了一下，发现这其貌不扬的瓜营养价值很丰富，而且还有清热解毒的功效，非常适合夏天食用。现在我只要有时间就会往大超市跑，因为菜市场里买不到这个瓜。它的口感比冬瓜要好很多，有吃肉肉的感觉，好吃又解馋，过足嘴瘾，还不用担心发胖。今天给大家分享的这道菜，做法很简单，却相当开胃，不爱吃蔬菜的小朋友都吃个不停。您要是见到这个瓜，不妨也买上一个尝尝。 |
【食材与调料】
【主料】毛冬瓜半个，肉末50g |
| 【辅料】油40g，盐2g，生抽15g，辣椒酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.担心大家不认识它，特意拍了一张图片，这就是毛冬瓜，个头不大，一个瓜吃两顿正好。 |
 | 2.切半个毛冬瓜下来，去皮去瓤，洗净切小块。 |
 | 3. 备好肉末。没有的也可以不放。 |
 | 4. 起油锅，放入肉末炒至变色后，盛出。 |
 | 5.锅留底油，放入毛冬瓜煎一会，倒入半碗清水焖3分钟左右。 |
 | 6. 放入肉末混合，撒入盐炒匀。 |
 | 7. 放入老干妈辣椒酱，淋入生抽炒匀，即可出锅享用。 |
 | 8.成品图欣赏 |
 | 9.1 |
 | 10.2 |
 | 11.3 |
【肉末酱烧毛冬瓜做法小贴士】
| 小贴士夏天多吃瓜果蔬菜，有益健康，这道毛冬瓜的做法，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。 |
