肉末煎饼
| 早餐想吃煎饼，所以就随便做，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，猪肉末200g |
| 【辅料】葱花适量，番茄酱适量，油适量，鸡蛋1粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好要用的食材 |
 | 2.把鸡蛋打入面粉中，加入肉末再加点水，最后和面 |
 | 3.现在的面粉一般都有自带发酵的，2小时后把面搓成长条状，用都切成一般鱼丸大小的面团即可 |
 | 4.然后把面团用手掌压成饼状，加点葱花，要压的均匀点薄点。 |
 | 5.把做好的半成品的饼放入盘子中待煎，记得盘子上撒一点点的面粉，这样保证不粘盘，好拿 |
 | 6.煎锅放入少许的油 |
 | 7.然后把饼放入煎锅中，慢慢的煎，我开130刚刚好，最好盖上盖子焖 |
 | 8.煎到金黄色的时候就可以起锅啦，做好吃的时候沾点番茄酱就OK啦。 |
【肉末煎饼做法小贴士】
| 煎的时候，锅里的油不宜过多，因为肉末本身就有点油 |
