肉末葱花饼
| 早餐做肉末葱花饼搭配一杯豆浆，很营养很美味，全家吃的香香的。一天之计在于晨，好身体一定要吃好早餐。 肉末葱花饼做法不难，用电饼铛做非常方便，而且煎出来特别香，油的用量也不是很多，非常不错。下面来看看详细做法吧...... |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，瘦肉100g，小葱80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，生抽少许，蚝油少许，生姜1块，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.面粉里加入适量盐，再加入少许开水，搅拌，然后加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发半小时 |
 | 3.小葱切碎 |
 | 4.生姜、大蒜瓣切成末 |
 | 5.瘦肉剁成末 |
 | 6.将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起，放入适量盐、生抽、香油、蚝油，搅拌均匀 |
 | 7.面团分成小剂子，擀成圆片 |
 | 8.包上馅料，然后压扁 |
 | 9.电饼铛预热，刷上适量油，放入饼 |
 | 10.煎三四分钟后翻一面再煎两分钟 |
 | 11.美味的肉末葱花饼做好了 |
【肉末葱花饼做法小贴士】
| 小贴士一、馅料里香油稍微多加一点更好吃； 二、电饼铛里刷的油量要合适，不能太少，不然容易糊而且太干。 |
