肉糜香菇炒饭
| 身处异国他乡，身边没有太多的食材，又很想念家乡风味。平时做的最多的中式饭菜就是炒饭。今天介绍一款肉糜香菇炒饭，简单易学，食材也能容易在国外一般超市买到。翻滚吧，中式炒饭！ |
【食材与调料】
【主料】米饭适量，肉糜500克，香菇若干，青豆适量 |
| 【辅料】洋葱少量，大蒜少量，大蒜叶少量，葱少量，食用油少量，香菇鲜酱油少量，鲜蚝油少量，料酒少量，胡椒粉少量，食盐少量，老干妈豆豉酱少量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备好所有食材 |
 | 2.先在锅中加入食用油大火加热，待油热后，放入洋葱，大蒜泥，大蒜叶煸香。 |
 | 3.待洋葱大蒜等香味飘出，放入香菇丁翻炒。 |
 | 4.随后放入肉糜翻炒，同时加入料酒，胡椒粉去腥。 |
 | 5.等肉糜七八分熟再放入青豆。青豆在入锅之前先用滚水烫熟，所以不用太久时间烹饪。 |
 | 6.随即加入主料米饭，同时加入香菇鲜酱油，鲜蚝油，少量食盐和油用中火翻炒。米饭入锅前要先打散。 |
 | 7.少顷，待所有食材均匀入味并炒熟后，依个人口味可略加老干妈豆豉酱，再撒落少量香葱即可出锅。一份香喷喷的肉糜香菇炒饭大功告成啦！ |
【肉糜香菇炒饭做法小贴士】
