肉丁西红柿蛋炒饭的做法,怎么做肉丁西红柿蛋炒饭好吃,做肉丁西红柿蛋炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。西红柿炒蛋是大家经常吃的，今天我就用这道菜来炒饭，味道也不错哦！

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉50g，西红柿100g，白米饭300g

【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量

【制作步骤】

	1.首次准备原材料，鸡蛋，西红柿，瘦肉，韭菜，蒸好的米饭。
	2.鸡蛋打散，其他的洗净切丁备用。
	3.锅中放油，肉热后倒入鸡蛋液。
	4.用筷子不断的搅拌成鸡蛋碎盛出备用。
	5.锅中重新放油。
	6.肉热后倒入瘦肉丁炒至变色。
	7.放入姜末炒出香味。
	8.倒入切好的番茄丁。
	9.放入适量生抽。
	10.放入少许五香粉翻炒均匀。
	11.放入适量咸盐翻炒均匀。
	12.放入米饭翻炒均匀。
	13.倒入煎好的鸡蛋碎翻炒均匀。
	14.关火倒入韭菜碎。
	15.翻炒均匀，就可以了。