肉包
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】糖适量,生抽适量,麻油适量,盐适量,调料包1包 |
【制作步骤】
1.面粉加酵母,水,糖搅拌均匀,揉成光滑的面团放置2小时发酵 | |
2.发酵成2倍大 | |
3.取出切小块排气 | |
4.肉绞城泥,加盐,生抽,麻油,调料包搅拌均匀,加少许水朝一个方向搅拌 | |
5.将肉放入面饼中 | |
6.包成型 | |
7.蒸18分钟即可 |
【肉包做法小贴士】
【主料】面粉200g |
【辅料】糖适量,生抽适量,麻油适量,盐适量,调料包1包 |
1.面粉加酵母,水,糖搅拌均匀,揉成光滑的面团放置2小时发酵 | |
2.发酵成2倍大 | |
3.取出切小块排气 | |
4.肉绞城泥,加盐,生抽,麻油,调料包搅拌均匀,加少许水朝一个方向搅拌 | |
5.将肉放入面饼中 | |
6.包成型 | |
7.蒸18分钟即可 |