日式土豆沙拉
| 冬季渐渐来临，各家各户都开始储备粮食了，像土豆、胡萝卜、大白菜之类的，我家都有存些。这道日式土豆沙拉，选用的土豆是紫皮的，做出来的沙拉也更加绵密，口感也更好些。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根 |
| 【辅料】盐适量，沙拉酱适量，芥末油少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.土豆去皮，切15mm左右的块。 |
 | 3.与鸡蛋一起放入盆中。 |
 | 4.放入适量的水，淹没土豆为准。 |
 | 5.加入少许盐，开火煮。 |
 | 6.胡萝卜去皮。 |
 | 7.切薄片。 |
 | 8.洗净黄瓜。 |
 | 9.切薄片。 |
 | 10.煮熟的鸡蛋去皮。 |
 | 11.放入土豆，土豆能被筷子轻易戳开就行。 |
 | 12.鸡蛋，土豆一起用勺子压成泥。 |
 | 13.放入黄瓜。 |
 | 14.放入胡萝卜。 |
 | 15.挤入沙拉酱。 |
 | 16.加入适量的盐。 |
 | 17.倒入少许芥末油。 |
 | 18.搅拌均匀。 |
 | 19.开吃~ |
【日式土豆沙拉做法小贴士】
| 小贴士黄瓜和胡萝卜切薄片，更容易搅拌和入口。 煮鸡蛋的时候加入少许盐，是防止鸡蛋在煮的过程中裂开。 |
