曲奇饼
超级喜欢的饼干,怎么吃都不过瘾 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,黄油130g |
【辅料】细砂糖50g,全蛋液1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油切小块室温软化,加入细砂糖用电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路 |
![]() | 2.分多次加入全蛋液打均匀 |
![]() | 3.筛入低筋面粉 |
![]() | 4.刮刀拌成团无颗粒 |
![]() | 5.将面糊装入硅胶裱花袋,裱出花型 |
![]() | 6.放入预热好的烤箱,170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了 |
【曲奇饼做法小贴士】
小贴士最后几分钟盯着点别糊了 |
超级喜欢的饼干,怎么吃都不过瘾 |
【主料】低筋面粉200g,黄油130g |
【辅料】细砂糖50g,全蛋液1个 |
![]() | 1.黄油切小块室温软化,加入细砂糖用电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路 |
![]() | 2.分多次加入全蛋液打均匀 |
![]() | 3.筛入低筋面粉 |
![]() | 4.刮刀拌成团无颗粒 |
![]() | 5.将面糊装入硅胶裱花袋,裱出花型 |
![]() | 6.放入预热好的烤箱,170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了 |
小贴士最后几分钟盯着点别糊了 |