曲奇饼干
0失败率,初入烘焙者的福音。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,黄油130g |
【辅料】糖粉90g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.黄油室温软化 | 2.加糖粉搅拌均匀 ,并打发至发白体积变大膨胀 | 3.分三次加入鸡蛋液,至完全融合 | 4.筛入面粉,拌匀成面糊 | 5.入裱花袋,挤成形,烤箱190° 10-15分钟 |
【曲奇饼干做法小贴士】
0失败率,初入烘焙者的福音。 |
【主料】低筋面粉200g,黄油130g |
【辅料】糖粉90g,鸡蛋1个 |
1.黄油室温软化 | 2.加糖粉搅拌均匀 ,并打发至发白体积变大膨胀 | 3.分三次加入鸡蛋液,至完全融合 | 4.筛入面粉,拌匀成面糊 | 5.入裱花袋,挤成形,烤箱190° 10-15分钟 |