| 春天来了 小干燥 鼻子里面干干的 到处都是养眼的花花草草 这时候汤汤水水也该登场了 家里还有上次娃娃咳嗽剩的几个梨 稍有打蔫状态 （前几天我和娃娃假期去燕莎玩 娃娃眼睛又盯住了那个梨神汤 我们排队买了一杯 她喝完了 我把里面的肉肉吃了 心想没啥奇怪的嘛 回家试试 一直就是拖拖拖 懒散啊 自我批评下 ）此时 转到了我那仅剩的2个小梨子 开动 正好 梨神汤出场 话说这个真的很去火 娃娃回家咕咚咚喝一大杯 依个人爱好冷热即可 老少皆宜 |
【食材与调料】
【制作步骤】
 | 1.银耳适量泡发 冰糖 枣 我用的蜜枣 这样的话我就少放糖 因为枣本身含糖小高 并且蜜枣的话还有蜂蜜 我就省了蜂蜜那一步了 汤要清亮 不能浑浊而粘稠 这里也就是木耳 蜂蜜 和糖的拿捏 一定不能量太大 |
 | 2.冷水下锅大火煮开 转小火30分钟 要微微的冒着泡泡的感觉 会有少量的沫子 用小勺子撇去即可 时间越久 烫得味道越浓 不要加水 小火慢慢来熬 微微变色 焦黄色关火 |
 | 3.我用了大量杯盛取 这个汤可以热饮 可以冰镇 我个人主张热饮 对咳嗽 痰多有好处 大人孩子都是不错的选择 |
【去火版梨神汤做法小贴士】
| 小贴士梨洗净 切片 一般把皮洗干净 不要削掉 很多的营养都在皮里面 我一般吃水果都带皮 但是一定要洗好 提前泡半个小时 拿出来用盐反复揉搓是个简单的方法 |
