qq糖慕斯蛋糕的做法,怎么做qq糖慕斯蛋糕好吃,做qq糖慕斯蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

慕斯蛋糕其实我想都没想过能会做，一是不太感兴趣，二我总觉得放了明胶之类的不太健康，当然也许我是多虑了，更主要的是因为我怕自已学不会，因为过程看着实在是太复杂了。还是平时总弄成原味的蛋糕吃的多，什么都不放，作为早餐来吃即营养即美味。不过看到老师的这个方子做成qq糖慕斯蛋糕，还真是挺方便的，不用那么复杂，量也小，不会一次做的多吃不了，口感还真的不错。

【食材与调料】

【主料】蛋糕50g ，淡奶油150ml，QQ糖70g

【辅料】糖10g，开水40g

【制作步骤】

	1.准备好食材，夹心的蛋糕用什么样的都可以，买回来的现成杯子蛋糕也行，提前自己做好的戚风蛋糕也行。
	2.QQ糖加入40克开水。也可至完全融化，放一边晾凉备用。
	3.蛋糕分成两片
	4..淡奶油加少量糖。隔冰水打发至六分发。
	5.QQ糖液体一定要放凉再倒入打发好的淡奶油中，要分次倒入，混合均匀后再倒入一些，直到将全部液体倒完。
	6.将蛋糕切成薄片，剪的比容器小一圈。
	7.倒入一部分慕斯液。
	8.再放一片蛋糕。
	9.将慕斯倒满。
	10.放入冰箱冷藏3小时左右，也可表面挤上淡奶油装饰。