秋葵煮糙米粉

12-12 投稿:蓝色南半球
糙米粉,以前没听说过也没见过,一次在华人超市见有卖就挑了一包回家。感觉它比较普通米粉更加容易煮熟,口感一般吧,说明书上也注明了只需要煮两三分钟就足够了。

【食材与调料】

【主料】糙米粉120g,秋葵15个
【辅料】橄榄油适量,芝麻油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,香菜适量,九层塔适量,鸡精适量

【制作步骤】
秋葵煮糙米粉 1.准备好食材:秋葵、糙米粉、葱、香菜、九层塔。
秋葵煮糙米粉 2.秋葵切头去尾从中间破开两边、葱与香菜切段。
秋葵煮糙米粉 3.烧开一锅水,放入糙米粉。
秋葵煮糙米粉 4.大火煮三分钟。(说明书上说不能煮太久)
秋葵煮糙米粉 5.将糙米粉捞起盛入大碗内。
秋葵煮糙米粉 6.煮米粉的水不要倒掉,烧开后倒入少许橄榄油放入秋葵。
秋葵煮糙米粉 7.煮一两分钟。
秋葵煮糙米粉 8.放入葱与香菜段。
秋葵煮糙米粉 9.再放入九层塔。
秋葵煮糙米粉 10.只需煮一分钟而已,调入适量盐、胡椒粉、芝麻油,鸡精即可熄火。
秋葵煮糙米粉 11.然后将煮好的汤倒入盛米粉的大碗内即可食用。(食的时候可按个人口味加入少许冬菜,味道更佳。)

【秋葵煮糙米粉做法小贴士】
小贴士1、糙米粉只需煮两三分钟,秋葵也不宜煮太久。2、吃的时候加入冬菜味道更好。

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