秋葵煮糙米粉
糙米粉,以前没听说过也没见过,一次在华人超市见有卖就挑了一包回家。感觉它比较普通米粉更加容易煮熟,口感一般吧,说明书上也注明了只需要煮两三分钟就足够了。 |
【食材与调料】
【主料】糙米粉120g,秋葵15个 |
【辅料】橄榄油适量,芝麻油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,香菜适量,九层塔适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材:秋葵、糙米粉、葱、香菜、九层塔。 | |
2.秋葵切头去尾从中间破开两边、葱与香菜切段。 | |
3.烧开一锅水,放入糙米粉。 | |
4.大火煮三分钟。(说明书上说不能煮太久) | |
5.将糙米粉捞起盛入大碗内。 | |
6.煮米粉的水不要倒掉,烧开后倒入少许橄榄油放入秋葵。 | |
7.煮一两分钟。 | |
8.放入葱与香菜段。 | |
9.再放入九层塔。 | |
10.只需煮一分钟而已,调入适量盐、胡椒粉、芝麻油,鸡精即可熄火。 | |
11.然后将煮好的汤倒入盛米粉的大碗内即可食用。(食的时候可按个人口味加入少许冬菜,味道更佳。) |
【秋葵煮糙米粉做法小贴士】
小贴士1、糙米粉只需煮两三分钟,秋葵也不宜煮太久。2、吃的时候加入冬菜味道更好。 |