清蒸蟹
秋分都过了,再不吃蟹就会错过母蟹了,再冷些时候,就该吃公蟹了。一想到吃蟹,就总是痛并快乐着,那美味的蟹黄,会让人口水都流出来,再想到高胆固醇,又让人望而却步,就这样犹犹豫豫过了秋分,终于不能再等了。。。。。。 |
【食材与调料】
【辅料】闸蟹2只 |
【制作步骤】
1.闸蟹2只。这次不是买的阳澄湖的,因为真真假假的太多了,不如放下那些牌子不牌子的,只要好吃就行,其实味道都差不多。 | |
2.蒸锅里倒入适量的水,大火烧开后,放入蟹。加盖蒸10分钟即可。 | |
3.美味的蟹可以开吃罗!! 呵呵,其实这蟹蒸久了,因为蒸的时候做别的事情去了,忘了时间,所以显得有些干,不过没关系呀,一样的好吃咧!! |
【清蒸蟹做法小贴士】