清蒸蟹
| 又到了吃蟹的季节，大闸蟹可真是贵，物价飞涨蟹也是飞涨，想想包里的米米，嘴馋的我只好退而求其次，买超市便宜的蟹，名是叫大闸蟹，但个小，产地应该也不会是阳澄湖的。四只蟹，我和翔翔每人两只，一起才三十多米，这个价格只能买一只阳澄湖的蟹。 |
【食材与调料】
| 【主料】蟹4只 |
| 【辅料】醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.在超市里买的也就这点麻烦，蟹没绑的，从购物袋中取出后，放在盆中蟹不断的跑，费尽功夫才洗净（来回抓了N次） |
 | 2.用电饭锅蒸比较省事，从盆中到锅里，也是费了很大的功夫，此处忽略几百字 |
 | 3.蒸的时候调了点汁，醋和生抽，貌似人家是只用醋的，不过我还是喜欢带生抽滴 |
 | 4.饭蒸好了，蟹也蒸好了 |
【清蒸蟹做法小贴士】
| 在饭上蒸蟹，蟹的汁会掉入饭里，有点颜色，介意的就直接用蒸锅蒸吧。 |
