清蒸太阳鱼
| 太阳鱼营养丰富 据有益肝 和胃 明目的功效哦，太阳鱼肉多刺少 肉滑嫩 营养丰富 非常适合小朋友跟老人家吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】太阳鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜1根，葱根1根，白酒适量，生抽适量，姜5片 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼杀了洗净 在背部划上两刀 |
 | 2. 姜 葱根 切丝 |
 | 3.切好的姜葱丝放在鱼的肚子里 稍微多放一些姜葱丝 |
 | 4.在鱼的背部抹上白酒 |
 | 5.抹上一点盐 一点生抽 |
 | 6. 在把一些姜葱丝撒上面 腌15分钟左右 |
 | 7. 锅里放水烧开，放鱼进去，大火蒸6分钟左右即可 |
 | 8.在放烧热的油浇在鱼身上，放入香菜装饰即可 |
【清蒸太阳鱼做法小贴士】
| 在鱼的肚子里 稍微多放一些姜葱丝哦 腌的时间最好在15分钟左右 这样鱼很入味的哇 蒸的时间最好在6分钟左右 这样蒸出的太阳鱼非常的鲜哦 |
