清蒸金枪鱼
| 海底鸡并不是一种鸡类，而是一种来自海产的鱼类，即为金枪鱼，又叫鲔鱼。第一次做这个做法呢，效果都极好，鱼肉够嫩滑，正到爆。 |
【食材与调料】
| 【主料】金枪鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大葱适量，酱油适量，头抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一条金枪鱼 |
 | 2.把内脏清出来，洗干净 |
 | 3.准备好姜丝和葱丝 |
 | 4.把鱼放入锅里面隔水蒸，蒸10分钟左右 |
 | 5.起锅再加入姜、葱、酱油等调味 |
 | 6.最后淋上熟油 |
 | 7.就完成一道鱼肉鲜嫩味美的菜~(≧▽≦)/~啦 |
【清蒸金枪鱼做法小贴士】
| 煮的时候要控制好火候 视乎鱼的大小 决定蒸的时间 |
