清蒸金鲳鱼
| 我们全家都喜欢吃鱼。金鲳鱼以前只吃过超市里买的小的，菜场里买还是第一次，挺大的，一个盘子还不够放。蒸鱼吧，又简单又营养，原汁原味的。 |
【食材与调料】
| 【主料】金鲳鱼500g，姜50g，葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜场的新鲜金鲳鱼 |
 | 2.去鳞去掉内脏，洗净，装盘 |
 | 3.放入料酒 |
 | 4.放入适量酱油 |
 | 5.撒点盐花，抹均匀 |
 | 6.放入生姜片 |
 | 7.放锅子里准备蒸了 |
 | 8.出锅即可 |
【清蒸金鲳鱼做法小贴士】
| 蒸鱼要用蒸鱼豉油 |
| 我们全家都喜欢吃鱼。金鲳鱼以前只吃过超市里买的小的，菜场里买还是第一次，挺大的，一个盘子还不够放。蒸鱼吧，又简单又营养，原汁原味的。 |
| 【主料】金鲳鱼500g，姜50g，葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量 |
| 1.菜场的新鲜金鲳鱼 |
| 2.去鳞去掉内脏，洗净，装盘 |
| 3.放入料酒 |
| 4.放入适量酱油 |
| 5.撒点盐花，抹均匀 |
| 6.放入生姜片 |
| 7.放锅子里准备蒸了 |
| 8.出锅即可 |
| 蒸鱼要用蒸鱼豉油 |
