清蒸大螃蟹

03-03 投稿:一言一语
眼看到仲秋了,找个理由吃螃蟹喽!没想都今年的螃蟹这么贵,65元一斤呢,五年前,和老公刚认识买螃蟹煮给我吃的时候,老公说才20元一斤啊?????物价涨的太没谱了!!!!!!

【食材与调料】
【主料】螃蟹600g
【辅料】姜30g

【制作步骤】
清蒸大螃蟹 1.螃蟹清洗干净
清蒸大螃蟹 2.用牙刷把螃蟹腿下面仔细清洗
清蒸大螃蟹 3.壳朝上放蒸笼上
清蒸大螃蟹 4.蒸五分钟以后反过来
清蒸大螃蟹 5.20分钟以后出锅

【清蒸大螃蟹做法小贴士】
螃蟹倒着放防止蟹黄流出,可以放些生姜在蒸笼里,因为螃蟹是寒性食物!

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