青蒜虾仁
| 家里没有明火可以用，我又用电饭煲来烫了几个虾仁给家人配粥。很庆幸家里总会备有快手的食材，简单的煮煮烫烫，即可尝到鲜美的菜菜哦。朋友们也可以按家人的喜好备一点食材起来。过段时间虾就要很便宜了，朋友们不要错过哦。喜欢这一款青蒜虾仁的朋友们，也可以尝试一下。 |
【食材与调料】
【主料】明虾250g |
| 【辅料】青蒜适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料明虾，青蒜。 |
 | 2.电饭煲里另入小半碗清水。煮至汤底开。 |
 | 3.将细盐及青蒜下锅，微煮至出味。 |
 | 4.将虾仁剥好，用细盐搓洗一下备用。 |
 | 5.用细盐搓洗好的虾仁十分的清爽。 |
 | 6.将搓洗好的虾仁下锅，焖至虾仁熟透即可。差不多一分钟的样子就可以。 |
 | 7.这就是焖煮好的虾仁，出锅尝之十分的Q弹。 |
 | 8.配一点酱油即可享用。 |
【青蒜虾仁做法小贴士】
| 小贴士如果用明火，汤底开后食材下锅，就可以关火。不用煮太长的时间，这样子可以使虾仁Q弹鲜美。 |
