青椒杏鲍菇
| 大爱杏鲍菇！杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1个，青椒1个 |
| 【辅料】生抽2小勺，红烧酱油1小勺，白糖1小勺，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，还有姜没拍到 |
 | 2.青椒切丝，我只用了四分之一，味道很够了 |
 | 3.杏鲍菇切条，姜切片 |
 | 4.锅热油 |
 | 5.爆香姜片 |
 | 6.放入杏鲍菇，不停翻炒 |
 | 7.出好多水，煮一会 |
 | 8.加入青椒丝 |
 | 9.一小勺勺白糖 |
 | 10.两勺生抽，一勺红烧酱油，翻炒均匀没有水分即可 |
 | 11.出锅装盘 |
【青椒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士很简单很快手的一道菜~杏鲍菇切好了可以拿淡盐水泡泡，不喜欢太甜的可以减少糖量 |
