青椒土豆饼
| 土豆营养丰富，含有丰富的维生素C，并且富含淀粉及各种微量元素。对于准妈妈来说，土豆是一种可以经常吃的蔬菜。今天搭配青椒、鸡蛋，做了这份清香可口的青椒土豆饼，营养丰富，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，面粉适量，青椒1个，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切碎 |
 | 2.土豆去皮擦丝 |
 | 3.两样放在一起，放盐拌匀 |
 | 4.磕入鸡蛋 |
 | 5.放面粉 |
 | 6.放水葱末，拌匀 |
 | 7.电饼铛预热，倒少许油，倒入面糊抹平 |
 | 8.盖盖煎熟 |
 | 9.切块即可 |
【青椒土豆饼做法小贴士】
| 1、面糊别太稠了，煎出来口感不松软。 2、喜欢吃辣的，可以将青椒换成尖椒。 |
