青椒腊肥肠
| 青椒腊肥肠，下饭菜肴。想吃肥肠时一般都自已做熏腊肥肠，买现成的担心没处理干净有气味，怕添加色素影响健康。自家熏的肥肠特别香，喷着都想吃，刚熏好就用青椒炒了这盘青椒炒肥肠。 |
【食材与调料】
【主料】腊肥肠250g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，十三香适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.熏好的腊肥肠， |
 | 2.青椒切丝，肥肠切段， |
 | 3.烧油放进肥肠炒匀， |
 | 4.再淋上醋， |
 | 5.放进青椒丝，在青椒上放点盐。 |
 | 6.炒匀， |
 | 7.再混炒， |
 | 8.淋上生抽将青椒炒熟， |
 | 9.再调点十三香， |
 | 10.放进调味鲜炒匀装盘。 |
【青椒腊肥肠做法小贴士】
| 小贴士炒肥肠加点咸酸辣椒更下饭。 |
