青椒胡萝卜炒土豆丝
| 简单的菜菜，往往是最受欢迎的，简单易做，食材易得，主妇喜欢做，孩子也喜欢吃，就像这道土豆丝，怎么搭配都好吃，用一个青椒点缀下，漂亮营养哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆两个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒两个，胡萝卜一个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切丝，放入冷水里浸泡防止变色 |
 | 2.胡萝卜和青椒都切成细丝 |
 | 3.油锅烧热 |
 | 4.将胡萝卜和青椒丝到进去，翻炒至微微变软 |
 | 5.土豆丝也到进去，一起翻炒几下 |
 | 6.撒入少许盐，不断翻炒，直到土豆丝也变软 |
 | 7.出锅装盘即可 |
【青椒胡萝卜炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士1、土豆丝和胡萝卜丝都切成均匀的细丝。 2、油稍微放多一点，土豆丝用清水洗去淀粉，口感更清脆。 |
