青椒炒土豆片

07-29 投稿:爱甜点的女孩
这道青椒炒土豆片是我家的家常菜之一,土豆片炸过再炒,不用放肉,又香又不腻哦。

【食材与调料】
【主料】土豆150g,青椒150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量

【制作步骤】
青椒炒土豆片 1.青椒洗净,撕成小块。
青椒炒土豆片 2.土豆切片。
青椒炒土豆片 3.炸熟备用。
青椒炒土豆片 4.锅中倒入油,烧至七成热时,下入葱花爆香。
青椒炒土豆片 5.放入青椒翻炒三分钟,放入少许酱油和盐,一起翻炒会。
青椒炒土豆片 6.下入土豆片,一起翻炒两分钟。
青椒炒土豆片 7.出锅装盘即成。

【青椒炒土豆片做法小贴士】
1:青椒要多炒一会,这样会炒出水汽,会更好吃。

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