青椒炒牛肉
这道菜牛肉腌制是关键,大火炒制就好 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g |
【辅料】蚝油适量,生抽适量,青椒1粒,洋葱少许,糖少许 |
【制作步骤】
1.牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀,然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右 | |
2.青椒和洋葱切小块 | |
3.热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻 | |
4.加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好 |
【青椒炒牛肉做法小贴士】
小贴士这道菜肴快手,否则牛肉炒久了容易老 |
这道菜牛肉腌制是关键,大火炒制就好 |
【主料】牛肉200g |
【辅料】蚝油适量,生抽适量,青椒1粒,洋葱少许,糖少许 |
1.牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀,然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右 | |
2.青椒和洋葱切小块 | |
3.热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻 | |
4.加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好 |
小贴士这道菜肴快手,否则牛肉炒久了容易老 |