青红椒炒鸡蛋干#本味
| 鸡蛋干，也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用，也可凉拌、炒、煮、焖，食用方法更多，是美味与创意的完美结合。家里常备些鸡蛋干，炒个菜，做个汤，非常方便。用青红椒炒鸡蛋干，再用老干妈辣椒酱调味，味道不要太好哦！ |
【食材与调料】
【主料】青红椒1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，老干妈辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.青红椒洗净，切小片， |
 | 3.鸡蛋干切小片 |
 | 4.锅里油热，放入青红椒煸炒至转色， |
 | 5.放入鸡蛋干， |
 | 6.加些料酒，盐煸炒匀， |
 | 7.加入1小勺老干妈辣椒酱，煸炒匀即可盛出。 |
【青红椒炒鸡蛋干#本味做法小贴士】
| 小贴士青红椒不要炒的时间过长。 |
