青瓜炒肉片
| 可能是下雨的原因，这几天的青菜全都涨价了，但也要买来吃啊！挑了几条青瓜就6块了，中午炒青瓜晚上凉拌青瓜，嘻嘻，，就这样定了。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜1条，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，玉米淀粉适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切好放盐，油，酱油，淀粉腌一会 |
 | 2.青瓜切片 |
 | 3.坐锅热油放蒜末炒香 |
 | 4.倒腌好的肉片下锅翻炒 |
 | 5.炒至变色 |
 | 6.加适量的温开水焖煮一会 |
 | 7.放青瓜下锅一起翻炒至青瓜断生 |
 | 8.加适量的盐 |
 | 9.适量的耗油就好了 |
 | 10.装碟就可以吃了 |
【青瓜炒肉片做法小贴士】
| 青瓜不宜炒太久，断生就好这样吃起来就比较爽口 |
