青瓜炒牛肉
青瓜炒牛肉味道鲜甜好吃,不错的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】青瓜520g,牛肉160g |
【辅料】姜适量,生粉1勺,白糖1勺,盐适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.准备好青瓜 | |
2.牛肉切片,加入姜,生粉,糖,盐,油,抓均腌制15分钟 | |
3.青瓜斜切片 | |
4.锅预热,入油,油温热后先把青瓜倒下去炒软 | |
5.然后把青瓜盛出来 | |
6.把锅再次预热,把牛肉倒下去翻炒 | |
7.然后再放点点水下文火煮1分钟 | |
8.然后把青瓜倒下去不停的炒动 | |
9.最后炒熟装盘即可 |
【青瓜炒牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉要用糖抓均一下吃起来才好吃。 |