清炖鸽子汤

01-04 投稿:独钓江河
家里养的鸽子数量越来越多,老婆责令从速处理,正巧看见几只进屋偷食,于是迅速关好门窗,逮了几只,一看都是老家伙,炖吧。于是进豆网搜索有关鸽子的炖法。一段文字吸引了我的眼球:”每天清晨,在市中心广场,在城市的上空,总有一群群鸽子飞过。它们迎着初升的太阳,披着满身的霞光,在和韵的春风里,自由自在地飞翔。它们成群结队,或冲天而起,或掠过楼房,呼啸在蓝天白云之间,给人以平静、祥和的感觉,是人与自然的和谐统一。“ 每每听见小朋友门高呼:快看,白鸽!用他们那充满羡慕的目光,看着那天上飞过的精灵,让我感到骄傲!因为我喂养的这些鸽子,多少为这座小城增添了几分诗情画意。 下手狠啊!阿弥托福。

【食材与调料】
【主料】鸽子3只
【辅料】盐适量,生姜适量

【制作步骤】
清炖鸽子汤 1.鸽子用水淹死,清洗干净。
清炖鸽子汤 2.每只鸽肉剁成十大块(除去脚和尾部)。
清炖鸽子汤 3.锅内加水加鸽肉,大火烧开。
清炖鸽子汤 4.煮出血水捞出。
清炖鸽子汤 5.鸽肉过水冲洗一下。
清炖鸽子汤 6.冲洗好的鸽肉。
清炖鸽子汤 7.切好生姜。
清炖鸽子汤 8.压力锅内放鸽肉,加适量的水和生姜。
清炖鸽子汤 9.设定炖即可。
清炖鸽子汤 10.加适量的盐,起锅。

【清炖鸽子汤做法小贴士】
除去血水,鸽汤清纯爽口。

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