韭苔炒蛋
韭苔的营养成分很高,而且相比韭菜易清洗方便,所以我大多时间选择韭苔,韭苔与鸡蛋搭配我很喜欢,感觉味道好极了,特别是喜欢吃里面的鸡蛋。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔200g,鸡蛋2个 |
【辅料】花生油适量,盐适量,味精适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备好韭苔和2个鸡蛋 | |
2.将鸡蛋打散 | |
3.将韭苔切段备用 | |
4.锅内加入适量的花生油 | |
5.将蛋液倒入 | |
6.炒至七八成熟捞出备用 | |
7.锅入加入适量的油 | |
8.将鸡蛋和韭菜倒入 | |
9.翻炒片刻 | |
10.加入适量的清水 | |
11.加入适量的盐 | |
12.加入适量的味精 | |
13.翻炒一会,炒熟即可 | |
14.营养美味的韭苔炒蛋就好了 |
【韭苔炒蛋做法小贴士】
1、鸡蛋要提前炒好。 2、加入少洗清水会让韭苔更鲜美。 |